Elkészítési javaslat:
Felhasználható ételek sűrítéséhez, töltelékes áruk készítéséhez, panírozáshoz. Kiválóan alkalmas porhanyós, omlós tésztákhoz, de galuska, palacsinta,krémleves is készíthető belőle. Sütéshez rendszerint más lisztekkel , vagy keményítővel keverjük.