Római kömény, koriander, kurkuma, mustármag, görögszénamag, chili
Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Leírás:
Állítólag a Dél-Indiai Madras városáról kapta ezt az elnevezést, az angol gyarmatosítóktól. Számtalan variációja van forgalomban. Sertés, csirke, marha, bárány, vagy zöldség curry készítésére egyaránt alkalmas.