Tisztelt Vásárlóink!

13.000 Ft-os vásárlási összeg felett a kiszállítás ingyenes!

Zöldbolt étkezési citromsav 500g
Kiszerelés: 500 g Cikkszám: 100006728 EAN kód: 5999884445326

Teljesen GMO-mentes, Európában gyártott termék!
Normál ár: 1050 Ft

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó!

Termék leirás: Az alapanyag beszerzése és a gyártás során semmilyen génmódosított szervezetet nem használnak fel. A citromsav az élelmiszerek csomagolásán E330-ként feltüntetett sav, ami antioxidáns és savanyúságszabályozó hatással bír. A konyhában (az eszközök vízkőtelenítésén kívül) főként gyümölcsös ételek és házi sajtok készítéséhez használható. Élelmiszerekben elsősorban antioxidánsként (bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-szabályozó anyagként, valamint ízesítőszerként alkalmazzák E330 néven. Gyümölcsételek esetén késlelteti a gyümölcsök oxigén hatására történő elszíneződését. Napi maximum beviteli mennyisége nincs korlátozva. Az energiatermelő anyagcsere (citromsavkör) köztes termékeként a citromsav minden élő sejt összetevője. Az emberi szervezet naponta egy kilogrammot alakít át belőle. Az élelmiszeriparban ez a legelterjedtebb savanyítószer, emellett azonban számos egyéb területen is alkalmazzák: mivel képes a nehézfémek megkötésére, antioxidánsként megőrzi számos élelmiszer zsírszín-, aroma- és vitamintartalmát. A tej és a tejszín sterilezésénél, valamint a sajt ömlesztésekor gátolja a fehérjék kicsapódását. (http://tudatosvasarlo.hu/eszam/e-330-citromsav) A citromsav kiváló vízkőoldó szer, így tisztítási célokra is használható.

Kiszerelés: 500 g/ tasak

Forgalmazza: Zöldbolt: info (kukac) zoldbolt.hu